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屏芯發起餐飲大數據聯盟 美團點評投餐飲SaaS讓IT化餐廳成為三萬億餐飲市場抓手

時間:2017-07-02 00:13:51 來源:投中網 作者:馬巾坷
據透露,屏芯科技現已服務超10萬家餐飲商戶。

伴隨餐飲C端的全面互聯網化,餐飲上游產業鏈互聯網化的競爭愈加激烈起來,餐飲SaaS以千億級別的市場吸引力,率先獲得資本的追捧。

從2016年開始,錢到到、屏芯科技、客如云、二維火、好哇等餐飲SaaS服務商領域的企業先后獲得融資。其中屏芯科技因受到互聯網餐飲巨頭美團點評的融資,而頗受關注。

據透露,屏芯科技現已服務超10萬家餐飲商戶。在餐飲軟件服務行業的重要指標商戶存活率上,屏芯科技也以81.3%的比例遠超行業平均水平。投資方美團點評也將旗下外賣、團購等業務與屏芯科技全平臺打通,將共同提高餐飲業信息化。

美團點評億元“押寶”餐飲SaaS 共建餐飲大數據聯盟

2016年4月,屏芯科技獲得美團點評億元戰略投資,通過與美團點評平臺的深度合作,屏芯科技迅速通過技術手段,將商戶與用戶端平臺全面打通,實現了餐飲管家和平臺各項功能的無縫對接,幫助商戶提效降本,獲得了商戶數量的大幅提升。自連鎖版本上線后,屏芯科技的商戶量以69.9%速度同比增長,活躍率高達86.6%。

提效率降成本的程度到底有多高,屏芯科技方面還以一個商戶為案例進行了詳細的解析。以快餐連鎖堡萊克的外賣接單為例,在外賣高峰時一家門店有三個收銀員同時工作依然會出現無暇接單、延遲接單甚至下錯單的現象。

在其對接了餐飲管家系統對接后,用戶通過美團外賣提交的外賣訂單直接進入屏芯餐飲管家系統,收銀員無需登陸多個后臺。同時系統將自動接單,下單信息自動打印到廚房,無需收銀員再次錄入菜品信息。外賣步驟直接減少了五步,接單效率提升80%。堡萊克在使用一名收銀員的前提下,外賣訂單量上升了20%,線上引流每月提升業績10%。外賣訂單信息還將自動同步到收銀系統,還能解決商家對賬的難題。

隨著互聯網技術的進一步發展,餐飲SaaS正在快步進入大數據時代,在屏芯科技創始人郭佳肅看來,未來餐飲軟件服務商之間,只有信息共享、數據共通、技術創新才能助推整個餐飲業進一步降低成本、提高效率、服務創新。大數據時代,共享將與競爭并存。

因此由屏芯科技牽頭,Intel中國、美團點評、中國烹飪協會共同支持推動下,建立餐飲大數據聯盟一事,6月23日,在第三屆餐飲信息化標準論壇上正式敲定。

中國烹飪協會會長姜俊賢對此表示,建立餐飲數據聯盟是行業發展走向標準化、共享化、平臺化的一個標志,未來會有更多企業加入其中,豐富數據共享發展成果。

郭佳肅表示,屏芯科技將在打造智能餐飲數據云平臺的基礎上,覆蓋餐飲產業鏈, 構建一個為餐飲人提供多維度餐飲大數據支撐的輔助決策平臺,對餐飲行業進行一個以數據決策為基礎的互聯網化升級。

云ERP產品店小算利用大數據預算盈虧

屏芯科技的知名產品“店小算”,就是基于云ERP系統的實時遠程監控餐廳經營狀況的移動產品。據介紹,店小算產品可以通過綜合店內其他工具收集到的關鍵指標數據,為餐廳老板提供綜合的店內情況分析統計報表,方便餐飲老板進行遠程管理。

借此次大數據聯盟的建立,屏芯科技還發布了店小算的新功能——店小算盈虧紅線。

據悉,新功能可以實時掌握餐廳盈虧臨界點,隨時隨地了解利潤指標完成情況。通過公式計算,即時生成盈虧指標,讓盈虧狀況一目了然。真正做到讓餐飲經營更簡單、更高效。

此外,盈虧紅線還能即時展示日/周/月盈虧狀況,為餐飲經營者提供更直觀、更具指導意義的數據,幫助其有效預測風險精細化管理餐廳。

事實上,郭佳肅曾詳細搜集過全國餐飲商家的數據,“超過400萬”,這些商家對于采購服務的要求越來越迫切,他認為,餐飲IT化普及已經到了新的階段,但餐飲軟件行業依然存在各種標準不統一的問題,因此,推動行業標準化發展是需求也是趨勢。

場景營銷是餐飲市場很關鍵的環節,一大部分消費者的餐飲需求是在餐廳完成的,餐廳就是三萬億餐飲市場的抓手,通過了解餐廳經營情況、幫助餐廳IT化,可以找到更多的前端、后端的價值,“比如向前端走,可以像美團點評一樣服務大量C端用戶,向后端可以走向供應鏈、金融服務甚至田間地頭。”

郭佳肅說,像電影行業一樣,在線預訂、選座的體驗,在餐飲業是缺失的。屏芯希望通過自身的餐飲云ERP系統,結合互聯網平臺上的商家,讓餐飲行業也能像電影在線選座市場一樣有更高的服務效率,激活更多的用戶去餐廳就餐。

屏芯科技從2008年成立至今,做的只是餐飲這一件事,尤其是在2013年移動互聯網的普及和大數據被廣泛應用后,屏芯科技就勢利用自身對餐飲系統趨勢的把握和互聯網在餐飲行業的高滲透, 將多年積累的餐飲服務經驗應用于云ERP的研發上,并迅速服務至少10萬商家。

在美團點評進入后,屏芯科技更進一步,公司利用美團點評2000多名BD鐵軍,同時搭建了300多家服務商,構建了500多家代理商銷售服務網絡,利用線上運營平臺,將銷售、實施和服務高效連接起來, 實現了自動監控整個流程。

與美團點評的平臺協同為商戶提升效率的同時,屏芯科技通過與美團點評系統對接,美團外賣用戶自動成為商家門店用戶會員,能讓用戶信息留存,幫助商家實現外賣會員、支付即會員,更好的開展會員營銷。據悉未來,雙方將用戶端與商家端的數據融合,將建立一個餐飲行業數據庫,提升整個餐飲行業信息化進程。

據介紹,目前,屏芯每年在研發上的投入近億元,2017年還會持續加大投入,全國正在建立多個研發中心,用以實現產品和服務的創新。

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責任編輯:touzjsy
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